Vai jāizmet ēdiens, ja uz tā apsēžas muša? 0 269

Mušas spēlē svarīgu lomu ekosistēmā, veicinot sadalīšanos, apputeksnējot augus un nodrošinot barību kukaiņēdājiem plēsējiem. Tās var arī palīdzēt atklāt noziegumus un ārstēt inficētas brūces!

Tomēr daudzas mušu sugas var radīt veselības risku, un istabas muša (Musca domestica) ir viena no visizplatītākajām mūsu mājokļos. Šie bžojošie kukaiņi var būt traucējoši, taču vienlaikus nes potenciālu kaitējumu veselībai.

Istabas muša bieži saistās ar pūstošiem organiskajiem atkritumiem, tostarp mirušiem dzīvniekiem un fekālijām, kas izskaidro to segvārdu «netīrās». Pēc olu dēšanas kāpuri izšķiļas un barojas ar sadalāmo organisko vielu, pirms pārvēršas kukulī un kļūst par pieaugušām mušām. Pieaugušie īpatņi var izdzīvot līdz mēnesim un šajā laikā nolikt simtiem olu.

Vai mušas pārnēsā patogēnus?

Runājot par patogēnu pārnešanu, svarīgi ņemt vērā, no kurienes muša nāk. Šie kukaiņi ne tikai apmeklē jūsu virtuvi, bet pavada daudz laika pūstošos dzīvnieku un augu izcelsmes atkritumos, kuri var saturēt dažādus patogēnus un parazītus.

Istabas mušas pārnēsā patogēnus mikroorganismus uz savām kājām un ķermeņa, atstājot uz mūsu ēdiena pēdas, kas piepildītas ar patogēniem un izkārnījumiem.

Interesanti, ka mušas nespēj norīt gabalu ēdiena, tāpēc tās izspļauj fermentētas siekalas, kas šķīdina ēdienu, ļaujot tām uzsūkt veidojušos masu. Jo ilgāk muša uzturas uz jūsu ēdiena, jo lielāka varbūtība, ka tā atstās patogēnus.

Vai droši «apēst» ēdienu pēc mušas?

Lielākajā daļā gadījumu ēdienu nav nepieciešams izmest. Lai gan mušas var pārnēsāt baktērijas, vīrusus un parazītus, vienreizēja nosēšanās, visticamāk, nesīs slimību veseliem cilvēkiem.

Tomēr jo ilgāk muša uzturas uz ēdiena, jo lielāka iespējamība, ka patogēni mikroorganismi vairosies, palielinot veselības risku. Ja ap ēdienu ir daudz mušu, tas būtu brīdinājums, īpaši, ja pārtiku pērkat tirgū.

Speciālisti iesaka pārklāt ēdienu gatavošanas, pasniegšanas ārā un uzglabāšanas laikā.